凡愚のこだわり

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  1.素材

  近畿随一の漁場、若狭湾から獲れたて鮮魚を毎日直送。 季節さまざまな素材のなど厳選された地元食材、を使って大切にお造りいたします。
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  2.製法・技術

  飲食店で培われた職人の技と手作りにこだわった料理と安心・安全な新調理法を取り入れた技術でお客様のあらゆるニーズにお応えいたします。
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  3.衛生

  お客様からの受注から出来上がりまで一貫したシステムを構築しております、又お届けは専用の冷蔵車を使い、ご希望の会場・ご家庭に時間を問わずお届けしております。
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  4.あらゆる
  お集まりに対応

  食事、お祝、法要に限らず、体育会、セミナーや会議、営業あいさつ、会合、本精進料理、式典、記念行事など少人数から大人数（約500食）まで会場を選ばず、お届けいたします。 また、貸しホール、集会所などにお料理、飲み物、サービススタッフ調理スタッフ（現地出来立て調理対応）を配置し飲食店同様パーティーを一括運営致します。