スタッフブログ
「名水百選を使った地酒」2023.3.26
みなさま、こんばんは!
舞鶴、福知山、綾部、宮津で
仕出し、宅配、テイクアウトでお馴染みの凡愚(ぼんぐ)でございます
桜も各地で開花!いよいよ春本番です
海のもので言えば、桜鯛、鰆
山のもので言えば、筍、つくしなど
最高に美味しい季節ですね
これからどんどん春食材が出てきます!
さて
美味しいと言えば、舞鶴の地酒「大杉」はご存知でしょうか?
平成の名水百選に選ばれた舞鶴市大杉の「大杉清水」と
水を引き込んだ棚田で栽培された酒米で仕込んだ日本酒です
口に含むとブドウののような香りがし、甘い米の旨さが広がる銘酒です
弊社系列店舗であります東舞鶴「卑弥呼」にて販売しております
まだ飲まれておられない方は是非!
最高の食材に合う最高の日本酒です
ご来店お待ちしております
「超高級魚ヤガラ」2022.12.5
皆様、こんばんは!
舞鶴、福知山、綾部、宮津でお馴染みの
仕出し、宅配、テイクアウトの凡愚(ぼんぐ)でございます
いや~早いですね。。2022年もあっという間な師走
最近は大変寒くなりましたが、風邪などお気をつけてくださいませ
凡愚スタッフは年末の「おせち」に向けて気合バンバンでございます
さて
本日は「ヤガラ」の入荷!です
そのサイズ140オーバー!!!驚きなサイズです
関西ではあまり馴染みがない魚ですが
関東では超高級魚として知られている珍品
刺身、焼きでもその芳醇な美味しさには脱帽レベルです
旬は秋~冬が美味しく、若狭湾でも最近水揚げされます
天然からの恵みを是非ご賞味くださいませ!
「おっ!美味しい!」と必ず言っていただけるかと思います
https://www.bongu.org/category_product/osechi2023/
年末の差し迫ってきましたね
凡愚でも毎年ご好評いただいております「おせち」
まだまだ受付中です!
どうしても手作りなため、生産の数に限りがございます
まだの方は、早めのご予約を!
「松葉ガニ!松葉ガニ!」2022.11.6
みなさま、こんにちは
舞鶴、福知山、綾部、宮津でお馴染みの
仕出し、宅配、テイクアウトの凡愚(ぼんぐ)でございます
更新ご無沙汰しております
いよいよ、冬の王様「松葉ガニ」入荷!!!でございます
当店が仕入れさせていただいたのは、1kgアップの大型!
これだけ大きなサイズは、なかなかお目にかかれないサイズ
刺身、しゃぶしゃぶ、鍋、焼きと
こおシーズンならではな冬の醍醐味です
当店グループの「いけす料理卑弥呼」でお召し上がりいただけます
まだまだ漁が始まったばかりなのですが
これからは数も水揚げされることでしょう
日本海の最高の贅沢な味を是非、ご賞味くださいませ
ご来店お待ち申し上げます
https://himiko-maizuru.com/
並びに、ご予約お待ちしております
「ふるさと納税!おせち」2022.8.26
みなさま、こんにちは
舞鶴、福知山、綾部、宮津でお馴染み
仕出し、宅配テイクアウト、お弁当の凡愚(ぼんぐ)でございます
8月のお盆も終わり、残暑は残りますが、秋めいてきましたね
凡愚グループでは、いよいよ2022年おせちスタートです
昨年から、国の政策であります「ふるさと納税」に舞鶴市として掲載しております
昨年も全国から「舞鶴市」を応援する方々から多数ご注文頂けました
感謝です
地元を愛し、地元のために!
今年もいよいよ、ふるさと納税スタートです
【楽天市場】【ふるさと納税】おせち 個食 3人前 お節 保存料不使用 お正月 2023年【送料無料】【先行予約】:京都府舞鶴市 (rakuten.co.jp)
【楽天市場】【ふるさと納税】おせち 白木五段重 3人前 34品 お節 保存料不使用 お正月 2023年【送料無料】【先行予約】:京都府舞鶴市 (rakuten.co.jp)
「夏祭り!」2022.8.1
みなさま、こんにちは!
舞鶴、福知山、綾部、宮津で仕出し、宅配、テイクアウトでお馴染みの凡愚(ぼんぐ)でございます
前日、猛烈な暑さが続いていますね。。
熱中症にはくれぐれもお気をつけてくださいませ
3年ぶりの夏まつり!
舞鶴市の三柱神社の夏祭り
綾部市の水無月祭り
ともに開催でした。やはり日本の夏は夏祭りですね
子供達の笑顔が戻ってきました
京都市内の祇園祭りも開催され、やっとな感じですね
新型コロナも陽性数は増えていますが、以前のようには脅威すぎない株へ変化しました
ウィズコロナで世間が動けば笑顔が増えます
前のような時代に戻れる一歩が夏まつりであると思います
子供達の夏休みも始まり
海水浴、実家帰省、旅行が本格シーズン
そして、お盆ももうすぐです
ご家族でのお食事には、是非、凡愚グループのご用命お待ちしております